Отправлено: 12.08.08 08:41. Заголовок: грибной сезон 2008

В прошлые выходные открыл грибной сезон. Ездил под Конаково в Тверскую область. Грибы в основном только полезли. Старых, как и червивых мало. Набрал трехведерную корзинку. В основном белый гриб, подосиновиков и подберезовиков мало.

 Отправлено: 12.08.08 16:45. Заголовок: Точно, и я на даче в вых-е набрал белых и лисичек (также открыл грибной сезон)

Правда, мой улов поскромней - трехведерными корзинами пока не ношу!

 Отправлено: 13.08.08 16:11. Заголовок: А у меня за три дня:..

А у меня за три дня: 47кг.лисичек,полтора ведра настоящих груздей и три десятка белых.

 Отправлено: 13.08.08 17:13. Заголовок: Мы с отцом помимо лисичек, маслят и прочих нашли сегодня

магическое число белых - 42. :-)

 Отправлено: 14.08.08 08:27. Заголовок: я конечно не зану..

я конечно не зануда, но всё же:
бабки говорят, что в високосный год грибы есть низззя

 Отправлено: 14.08.08 08:33. Заголовок: слушай больше

VP пишет:

цитата:

бабки говорят, что в високосный год грибы есть низззя

еще придумают, что в високосный год ваще бегать нельзя

 Отправлено: 14.08.08 15:37. Заголовок: Зато бабки зануды

WWW пишет:

цитата:

я конечно не зануда, но всё же: бабки говорят, что в високосный год грибы есть низззя

 Отправлено: 14.08.08 21:18. Заголовок: Я бы добавил, что их..

Я бы добавил, что их есть нельзя ни в какой год!

 Отправлено: 14.08.08 21:37. Заголовок: ЛАСКО пишет: их ест..

ЛАСКО пишет:

цитата:

их есть нельзя ни в какой год

Просто поразительная новость. Вообще нельзя или в какие-то особые периоды (там, болезнь, или перед тренировкой, или на ночь)? Это почему, интересно?
А то они под водочку очень хорошо идут!.. Солёные или маринованные особенно. ;-) Водка холодная, грибы ароматные - чудо!

 Отправлено: 14.08.08 22:03. Заголовок: Zag Byson пишет: Во..

Zag Byson пишет:

цитата:

Водка холодная, грибы ароматные - чудо!

Без комментария!

 Отправлено: 14.08.08 22:25. Заголовок: +1!!! (про соленые и маринованные, в том числе и под водочку)

Zag Byson пишет:

цитата:

А то они под водочку очень хорошо идут!.. Солёные или маринованные особенно. ;-) Водка холодная, грибы ароматные - чудо!

 Отправлено: 15.08.08 09:28. Заголовок: С водкой нельзя упот..

С водкой нельзя употреблять маринованые продукты, они усугубляют похмелье. Надо употреблять только соленое, где нет уксуса. Ибо спирт в печени перерабатывается на одной из стадий в уксус, а вы ей еще добавляете уксуса из маринованных огурцов или грибов.

 Отправлено: 15.08.08 09:59. Заголовок: Авва пишет: С водко..

Авва пишет:

цитата:

С водкой нельзя употреблять маринованые продукты, они усугубляют похмелье

У спортсменов не должно быть похмелья. Это есть признак отсутствия здоровья.

 Отправлено: 15.08.08 11:29. Заголовок: И каковы страшные последствия употребления грибов?

Очень интересно, ибо грибы являются фактически основным продуктом питания на моем столе. Ем их практически каждый день, ибо отец заядлый грибник и заготавливает их в больших количествах.

 Отправлено: 15.08.08 12:02. Заголовок: ROM пишет: У спортс..

ROM пишет:

цитата:

У спортсменов не должно быть похмелья. Это есть признак отсутствия здоровья.

С присутствием здоровья или его отсутствием похмелье никак не связано.

P.S. Беру корзину, иду за грибами.

 Отправлено: 15.08.08 13:53. Заголовок: Сан Саныч пишет: P...

Сан Саныч пишет:

цитата:

P.S. Беру корзину, иду за грибами.

А я завтра с самого утра собираюсь , кстати электричка проходит через Крюково в 5.50 утра, присоединяйся.
При этом понимаю, что пеший поход в 6-7 часов накануне марафона, не есть хорошо. Но грибной сезон короток!

 Отправлено: 15.08.08 20:17. Заголовок: Завтра уже не пойду...

Завтра уже не пойду. Сегодня проходил 5 часов. Устал.
Находил много белых и подберезовиков, но отношение чистые : червивые = 1 : 10.
Хорошо опята полезли, накосил достаточно.

 Отправлено: 16.08.08 09:23. Заголовок: Авва, речь идёт об у..

Авва, речь идёт об умеренном питии, без похмелья. Кстати, я имел в виду не "солёные и маринованные особенно", а "солёные и маринованные особенно" - в сравнении со всеми остальными. Много уксуса тоже не люблю.
Сан Саныч, про похмелье, я так понимаю, шутка была.
:-)

 Отправлено: 16.08.08 09:24. Заголовок: ЛАСКО, так почему гр..

ЛАСКО, так почему грибы-то есть нельзя?

 Отправлено: 16.08.08 12:16. Заголовок: На всех пачках сигар..

На всех пачках сигарет написано "Минздрав прдупреждает что " и т.д., но никто, кто начинает курить, не слушает этого совета. На рекламе пива написано "Чрезмерное употребление пива ..." и т.д., но потребление пива с каждым годом растет. Зачем Вам это знать? Как было сказано выше "грибы под водочку - чудо". Что даст вам мой совет. НИЧЕГО.

 Отправлено: 16.08.08 18:28. Заголовок: Серёжа, т.к. вразуми..

Серёжа, т.к. вразумительного ответа ты по-любому не получишь, рекомендую обратиться к первоисточникам. Помнишь, ведь сказано, что грибы в разных видах - это пища хоббитов, эльфов и людей. Всякие ж гоблины, орки и прочие силы зла грибов не жаловали. (Как-тэ так )

 Отправлено: 17.08.08 09:49. Заголовок: ЛАСКО пишет: Что да..

ЛАСКО пишет:

цитата:

Что даст вам мой совет

Советы мне были не нужны, спасибо. Просто было интересно, ПОЧЕМУ. Кстати, сколько ем грибы, на них ничего написано не было. Может, не там смотрел? :-)
al_al, точно, вспомнил!..

 Отправлено: 18.08.08 06:16. Заголовок: Zag Byson пишет: Пр..

Zag Byson пишет:

цитата:

Просто было интересно

Чем меньше знаешь, тем спокойнее живешь. А смотрел точно видно не там.

 Отправлено: 18.08.08 08:38. Заголовок: ЛАСКО пишет: Чем ме..

ЛАСКО пишет:

цитата:

Чем меньше знаешь, тем спокойнее живешь

Точно, меньше знаешь - лучше спишь. В следующий раз поищу предупреждающую надпись с лупой :-)

 Отправлено: 18.08.08 10:56. Заголовок: Zag Byson пишет: Во..

Zag Byson пишет:

цитата:

Водка холодная, грибы ароматные - чудо!

Особенно грузди посоленные сухим способом,все ферменты и витаминчики остаются живыми.Три дня во Владимирских лесах,из грибов только грузди и немного лисичек.

 Отправлено: 18.08.08 12:01. Заголовок: Коллеги, позвольте р..

Коллеги, позвольте рецепт.

Свежий гриб (хорошо подходят белые или более расхожие шампиньоны, только шампиньон стареет быстро) нарезать тонкими ломтиками, вдоль вертикальной оси.

вариант 1: на гриб кладётся раковая шейка (или креветка)
вариант 2: на тонкий ломтик помидора кладётся гриб, далее кусочек белого сыра с плесенью, и кусочек свежей зелени.

Отличная закуска под белое и красное вино (сухое, конечно же). Попробуйте, не пожалеете

 Отправлено: 22.08.08 22:39. Заголовок: al_al, я не понял - в твоем рецепте грибы сырыми положено трескать?!

Про струганину слышал - но там она хоть мороженая. А чтоб грибы сырыми....

 Отправлено: 22.08.08 22:50. Заголовок: О, да!!!!! Да ты поп..

О, да!!!!! Да ты попробуй сперва.......многие кривили губы, но потом мнение своё переменили

Только, перед тем как грибочек в это дело пускать, ты его сперва понюхай - он должен нежно пахнуть, иначе будет не так вкусно.

Кстати, насчёт сырых грибов: во многих европейских кухнях шампиньоны в основном сырыми поедают, так что не сомневайся.

 Отправлено: 24.08.08 04:42. Заголовок: А сыроежки...

...тоже потому так и назвали, что их нужно сырыми есть ;-)

 Отправлено: 24.08.08 07:33. Заголовок: Видимо, ЛАСКО - адепт одного из учений-верований, что надо выводить из организма и бороться со всяче

Zag Byson пишет:

цитата:

так почему грибы-то есть нельзя?

скими паразитами, не допуская их проникновения в организм. А грибы - паразиты по определению.

 Отправлено: 01.09.08 07:35. Заголовок: "- А вот у вас з..

"- А вот у вас за рубежом грибные леса есть?
- За рубежом грибных лесов нет ."
( памятный диалог из фильма "Осенний марафон " в исполнениии актёров Е.Леонова и Н.Кухинке ).

 Отправлено: 01.09.08 09:43. Заголовок: Говорят, лучшие масл..

Говорят, лучшие маслята в Бурунди.

 Отправлено: 02.09.08 05:24. Заголовок: al_al пишет: Говоря..

al_al пишет:

цитата:

Говорят, лучшие маслята в Бурунди.

Бурунди ? Мне эта страна известна только олимпийским чемпионом 1996 г. в беге на 5000 м В. Нионгабо. И тот после победы довольно быстро исчез со спортивных страниц.
Игорич пишет:

цитата:

понимаю, что пеший поход в 6-7 часов накануне марафона, не есть хорошо. Но грибной сезон короток!

Это очень своеобразный поход . Да, доставляет удовольствие ( процесс собирания , а не поедания) . Но с точки зрения нагрузки - это малоскоростное ( ~ 3 км/ч ) "топтание" по лесам .

 Отправлено: 02.09.08 11:18. Заголовок: Бурунди - восточноаф..

Бурунди - восточноафриканская страна (там ещё одни негры других геноцидили лет 10 назад). Её средняяя высота на д ур моря 2 000 метров, т.е достаточно прохладно. Совок в старые времена оказал помощь в виде сосновых саженцев - высадили там много леса. Заодно и маслятные грибницы занесли. Маслят там теперь полно, благо климат подходящий, а вот их пожирателей нету, ни мухи их не жрут местные, ни негры.....Так что приезжай-собирай, да токо некому.....раньше была совколония, вот те отрывались.....теперь же полное запустение.