Марафорум переехал, но почему-то не удалён админом

АвторСообщение



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.06 18:52. Заголовок: Бег и питание


Понимаю, тема не новая, и многие участники еще на "том" форуме так или иначе высказывались по ней. Конечно "на вкус и цвет товарища нет", тем не менее, в разных мнениях, диетах и рецептах :) каждый сможет что-нибудь почерпнуть и приспособить к своему режиму питания и подготовке.
Для затравки. Наконец, обратился к своему и отцовскому архиву, где обнаружмл с десяток номеров журнала "Легкая атлетика", а там интервью с Виталием Ковелем (мастер спорта, 6:14.12 на сотке), о котором я частенько вспоминал и которое я давно хотел найти (могу выложить в jpg файлах only). Кусочек из него я процитирую.
"Как питаюсь? Фрукты, овощи, каши. Мясо ем очень редко. Питаюсь в столовой, но иногда готовлю себе сам. Например. картошку. Тот же самый рис варю по-китайски — 18 минут. К тому же я внимательно слежу за тем, чтобы не смешивать несовместимые продукты. Иначе не будет полноценного усвоения организмом, много внутренней энергии пойдет на переваривание продуктов. Это же в принципе элементарные вещи. Мы ведь можем повышать свой КПД питания. Китайцы правильно говорят: кто ест мало, тот ест много. Та чашечка риса, что китаец съедает, у него полностью усваивается. Мы же перегружаем беспощадно и бессмысленно свой пищевой тракт. Цель тренировки — достичь максимального жирового энергообеспечения. Ведь углеводов ненадолго хватает. Их запас ограничен — на 1,5 часа интенсивной работы у марафонца высокого класса. Поэтому иногда, даже порой перед соревнованиямн, ем сало. Это любопытный продукт, прекрасный источник жиров. Прекрасное желчегонное средство, хорошо усваивается, потому что температура его плавления близка к температуре человеческого тела." Ж. "Легкая атлетика", 1988 г., №5.

Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 123 , стр: 1 2 3 4 All [только новые]





Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.06 02:50. Заголовок: Лечебное голодание


А кто-нибудь практикует лечебное голодание? И как бежится в разгрузочные дни?

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.06 06:43. Заголовок: Re:


Andrew пишет : "много слышал, как после марафонов лимоны едят, как яблоки".
После марафона ( особенно в жару ) случаются очень неожиданные вкусовые пристрастия У меня получалось есть лимоны без проблем , практически , как яблоки .
Andrew пишет : " несильно в раздельное питание верю" . Но смысл -то в раздельном питании есть ! Хотя бы из соображений т.н. бегового комфорта на тренировке
Taurus пишет : "чем вам не угодили крашеные блондинки? есть очень даже ничего! :) " Согласен. Я вот , уже довольно давно не могу понять об одной особе , крашеная она блондинка или нет ; сколько ей лет и сколько в ней силикона ? Навёл справки , оказалось ошибаюсь аж на 15 лет Дурят нашего брата


Спасибо: 0 



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.06 08:15. Заголовок: та блондинка уж не ТБ ли???




Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.06 08:27. Заголовок: Re:


Вовсе нет ! У той ,в общем-то ,возраст на некоторых местах написан. А в моём случае всё не так очевидно.

Спасибо: 0 
Модератор




Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.06 11:57. Заголовок: 'жена' британского посла?;)




Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.06 13:48. Заголовок: Хмммм, а я че-то про Т. Борновалову подумал! Тоже вроде блондинка! :)))




Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.05.06 21:48. Заголовок: Как избавиться от боли в животе?


У меня уже три схода: два - на марафонах, один - на десятке из-за усиливающихся болей в желудке. Понятно, что у меня гастрит. Но можно ли как-нибудь "отключать" желудок на время пробега? Как питаться перед пробегом? Можно ли питаться во время пробега, или это лучше исключить? Поделитесь.


Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.05.06 22:18. Заголовок: Попробуй пару таблеток "но-шпа" за 10-15 мин. перед стартом.


Завтрак должен быть лёгкий за 3,5-4часа до старта. Лично у меня - это овсянка на воде с мёдом и стакан чая, тоже с мёдом. Во время бега стараюсь не питаться, разве что в жару, пару глотков воды.

Спасибо: 0 
Профиль
Модератор




Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.05.06 22:49. Заголовок: а гастрит-то как заработал - студент?


надо правильно питаться, тогда и язва затянется. А на это не каждый готов пойти;).
Вот спартаковские футболисты ни как не могли понять: почему им нельзя майонез!? И Мистеру пришлось уйти - команда была им недовольна.
Накакого спиртного - даже пива! (перед, а не до!;) Никаких жареных блюд! Никакого кетчупа, майонеза и тем более, всякой горчицы и прочей гадости! - Все это тебе и доктор скажет! Одним словом, разговор в пользу бедных! Или бегать или жрать!;)
Т.е. сначала - лечиться, а потом бегать!
Имея проблему с желудком - как и с любой травмой - бегать просто глупо!
А как лечиться - так это к доктору. А тренироваться можно и с гастритом:)

Ты только не обижайся! Чтобы сходить, надо участвовать, а чтобы участвовать, надо иметь амбиции, а какие могут тут быть амбиции?
Как там у В.Высоцкого?
"..Мол, из тебя какой солдат?
Тебя хоть сразу в медсанбат!.."

сам я учился на своих ошибках - попытки есть ближе 2-х часов делали мне миги и хидари-харакири прямо на бегу, но организьму я таких удовольствий как сход я не делал. На марафоне все что съел - вышло после финиша через часок;) Главное - не жадничать и не набрасываться на еду ни до, ни во время, ни после!

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.05.06 05:04. Заголовок: Re:


Wladimir пишет:

 цитата:
тогда и язва затянется


Так уж и затянется ?

Спасибо: 0 



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.05.06 10:02. Заголовок: Re:


Sanya пишет:

 цитата:
У меня уже три схода: два - на марафонах, один - на десятке из-за усиливающихся болей в желудке. Понятно, что у меня гастрит. Но можно ли как-нибудь "отключать" желудок на время пробега? Как питаться перед пробегом? Можно ли питаться во время пробега, или это лучше исключить?



По порядку поступления:

- Боль в животе при физической нагрузке может быть обусловлена многими причинами, некоторые из которых не имеют никакого отношения к желудочно-кишечному тракту.

- Действительно есть гастрит? Или это собственная догадка? Строго говоря, боль в животе, заставляющая остановиться - не самый типичный признак гастрита. Обследовался бы...

- Желудок и так "отключается" во время бега: независимо от твоей воли и желания кровоток в желудке и кишечнике снижается - за счет увеличения кровоснабжения работающих мышц.

- Есть стандартная рекомендация "не есть непосредственно перед нагрузкой"; интервал называют разный. У меня получается так: легкий завтрак за 1.5-2 часа (мюсли или творожная запеканка с яблоком), сладкое (фруктовый йогурт или горсть сухофруктов или мюсли-бар) за 30-40 мин; не ограничивать себя в питье, чтобы пик диуреза успел пройти перед стартом (это нужно отрабатывать опытным путем, дело индивидуальное )

- На марафоне - до 10 км бегу без заправки, дальше - если есть возможность, пью, ем символически. Очень понравилось на марафоне в Париже: каждые 5 км лежал корм - четвертованные апельсины, четвертушку можно высосать и пожевать, выбросив корку; после этого хватал бутылочку воды, ополаскивал руки и рот (чтоб не липли после апельсина), за 1-2 минуты допивал оставшиеся ~200 мл.

- Не стоит рассчитывать на серьезную добавку энергии во время марафона; переваривание и всасывание во время бега сильно замедлены. С другой стороны, какие-то калории ты получишь; еще жевание/глотание помогают психологически

- Наоборот, восполнение потерь жидкости очень нужно. Понятно, что скорость потерь с потом и дыханием больше, чем возможная скорость восполнения, но стоит, насколько возможно, уменьшать дефицит. Темп питья тоже подбирается индивидуально.
.

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.05.06 20:21. Заголовок: Как избавиться от боли в животе?


Ответ Владимиру:
у меня нет язвы, у меня настоящий гастрит, так записано в мед.карте. Но-шпу я принимаю, иногда и во время марафона. Иногда помогает. Прежде прямо перед стартом выпивал сырое яйцо. Теперь обхожусь обволакивающим гелем (Алмагель или Фосфалюгель), оба снижают кислотность. Есть Алмагель А, у него есть анестезирующее действие, хорошо помогает на скоростных дистанциях.
По поводу еды: говорят, что в овсянке или мюслях много пищевых волокон, которые вызывают усиленное движение кишечника. При беге это нехорошо. Перед стартом лучше завтракать макаронами или вермишелью, сухого вещества там немного, а насыщает хорошо. Меня интересует, как питаться задолго перед марафоном.
Спасибо.


Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.05.06 15:54. Заголовок: Re:


Wladimir пишет:

 цитата:
Накакого спиртного - даже пива! (перед, а не до!;) Никаких жареных блюд! Никакого кетчупа, майонеза и тем более, всякой горчицы и прочей гадости! - Все это тебе и доктор скажет! Одним словом, разговор в пользу бедных! Или бегать или жрать!;)



???
А с чего такая аскеза? Если есть проблемы с желудком - так тут врач соответсвтующие ограничения и порекомендует.

Wladimir пишет:

 цитата:
Или бегать или жрать!;)


Шутки шутками братцы, но употребление вышеупомянтуых горчиц и компании со словом "жрать" не имеет ничего общего. "Жрать" можно и овсяную кашу и фрукты.

Ясное делоWladimir пишет:

 цитата:
Имея проблему с желудком - как и с любой травмой - бегать просто глупо!


Конкретная травма - конкретные ограничения, с учетом того, что медецина - наука не точная.

Поменьше таких смелых клеше, господа.

Спасибо: 0 



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.05.06 04:37. Заголовок: Re:


Насчёт ограничений ( по количеству и ...ассортименту принимаемого) согласен с Wladimir'om ! Хотя бы из соображений т.н. бегового комфорта на тренировке .
"Употребление горчиц, майонезов , кетчупов " у сомневающихся будет происходить до первого печёночного болевого синдрома во время бега. Убеждает лучше всяких слов.
К слову , все эти добавки способствуют набору массы

Спасибо: 0 



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.05.06 10:31. Заголовок: Re:


Б.Поздняков - мануальный терапевт Большого театра.
известия: С телом понятно, а как насчет диеты? Что советовали?

Праздников: Сначала о том, что не советовал. Шампанское требовал исключить в первую очередь. Ужин с шампанским, конечно, романтично, но вреда от него много. Дрожжевой компонент — это углеводы, следовательно, жировые отложения.



Спасибо: 0 



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.05.06 10:38. Заголовок: Re:


Vald пишет:

 цитата:
Шампанское требовал исключить в первую очередь



дык, братцы, в том-то и дело, что вредным может быть абсолютно все!....ну прийдет в это Болшой театр другой терапевт и че? потребует исключить еще чего-нибудь, а на шампанское даст добро. Если все эти советы брать под козырек - так это и жить не интересно. Своя-то голова у нас у каждого имеется...попробвать все эти рекомендации на себе можно - авось и подойдет тебе...но за другого не говори. А то мы привыкли все в одну ширенгу.

Спасибо: 0 
Модератор




Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.05.06 11:59. Заголовок: поясняю:


>А с чего такая аскеза? Если есть проблемы с желудком - так тут врач соответсвтующие ограничения и >порекомендует.

логика у меня такая: у человека проблема и есть диагноз. Но. Он все равно просит у других совета, колеблется, пойти ли путем снятия симптомов (читай, хроника) или же начать лечиться.
Поэтому надо ему объяснить, что первый путь - дорога к инвалидности. Он как человек разумный это поймет и не станет бегать (на время лечения) марафоны. Понятно, что просто бегать ему эта проблема не помешает!;)

>Шутки шутками братцы, но употребление вышеупомянтуых горчиц и компании со словом "жрать" не имеет >ничего общего.

у меня по этому поводу другое мнение. Применение приправ необходимо либо для обеззараживания пищи (на Востоке, откуда пряности пошли исторически), либо для усиления вкуса - НО! Пища натуральная вкусна сама по себе, те же кто этого не замечает, либо ест (если слово "жрет" обижает) 'химию' (например, фаст-фуд), либо потребляет (или потреблял) вещества, снижающие вкусовые ощущения (табак и алкоголь). Применение приправ усиливает выделение желудочного сока, повышая аппетит, отсюда неизбежное переедание;)
На самом деле можно только диву даваться, как мало человеку надо, если есть неторопять и медленно!;)

>Конкретная травма - конкретные ограничения, с учетом того, что медИцина - наука не+точная.
>Поменьше таких смелых клИше, господа.

но в том то и дело, что здесь в общем-то нет людей с мед.образованием!;) Поэтому советы носят в основном взбадривающий, мобилизующий характер. Цель большинства постов - взбодрить человека, дать ему мотивацию бороться с недугом;) Обидеть цели нет, да и Sanek это сам понял!;) В большинстве случаев человеку нужен просто совет, легкий толчек в правильном направлении.

Спасибо: 0 
Профиль
Модератор




Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.05.06 12:06. Заголовок: это правильно, своя голова есть у каждого!


но не всякий ее умеет включить и применить!;)
Вот как разумный человек, имеющий инстинкт самосохранения может курить, пить водку и суррогаты, я не говорю про шириво?! А!?
В том то и дело, что в каждом есть другой инстинкт - получать удовольствие! Так вот в балансе этих двух инстинктов и есть смысл жизни! Тренироваться (бегать) и получать от этого здоровье и удовольствие? Да! Но не переходя от пользы к разрушению телесной оболочки! Один раз живем и прожить ее эту жизнь надо мах. полезно, не загоняя себя в травмы.

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.05.06 12:32. Заголовок: Re:


Wladimir пишет:

 цитата:
Понятно, что просто бегать ему эта проблема не помешает!;)


Рад, что у нас единое мнение в данном вопросе.

Wladimir пишет:

 цитата:
Цель большинства постов - взбодрить человека, дать ему мотивацию бороться с недугом;)


Тоже полностью за. Но именно твой пост, Wladimir, показался мне слишком резким...

Wladimir пишет:

 цитата:
вот в балансе этих двух инстинктов и есть смысл жизни! Тренироваться (бегать) и получать от этого здоровье и удовольствие? Да! Но не переходя от пользы к разрушению телесной оболочки! Один раз живем и прожить ее эту жизнь надо мах. полезно, не загоняя себя в травмы.


Присоединяюсь! :)

Ну что добавить?...так и знал, что за мою арфографию Wladimir меня как тузик грелку :)...
Кароче, диалог, товарищи - великая вешч!
Думайте сами, решайте сами...
Wladimir, рад, что ты не обиделся на мою критику...у меня тоже совсем нет желания кого-то охаить...форум у нас, реально, активные и нужны разные мнения...

Спасибо: 0 



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.05.06 12:35. Заголовок: Re:


сори за оффтоп, но помню в институте препод нам как-то сказал "...жаль, что когда люди становятся программистами и начинают владеть языками программирования, они забывают русский..."

обидно, но меня эта участь постигла :(

Спасибо: 0 



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.05.06 19:32. Заголовок: Re:


Вношу ясность: при беге проявляются две основные проблемы. Во-первых, увеличивается перистальтика кишечника. Во-вторых, увеличивается выделение желудочного сока. Обе проблемы способны быстро привести нас к спазмам живота, рвоте и поносу. Принимая но-шпу, мы расслабляем гладкую мускулатуру, у меня есть опасения, что не только в животе. Но это тоже выход.
А какие есть выходы еще? Не бегать - не выход. Исключить соревновательный стресс - тоже не выход.
Поэтому хотелось бы получить конкретные советы (если есть) об опыте применения предсоревновательной диеты либо лекарственных препаратов непосредственно перед или во время бега. Про опыт глюкозного насыщения тоже хотелось бы почитать.

Спасибо: 0 
Профиль
Модератор




Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.05.06 05:45. Заголовок: мой рецепт


за 4 года, что я бегаю, я решил проблему быстрого перекуса перед тренировкой следующим образом. Если встали утром или пришли вечером после работы и хотите есть, а надо побегать и ждать пару часов нет времени. За полчаса до пробежки я выпиваю полстакана/стакан кефира, иногда полпачки/пачку обезжиренног творога (200г). Организм привык и час-два чувство голода я не испытываю, но после объемной пробежки иногда прибегаешь голодным и добавляешь;)
Конечно, мне возразят, мол, кисло-молочное! Да, поначалу реакция организма была конкретная, но потом, видимо, произошла адаптация:)

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.05.06 12:14. Заголовок: Re:


- Послушайте, этот сыр я купил у вас вчера...
- Да, а в чем дело?
- Вы сказали, что он швейцарский.
- Да.
- Он оттуда импортирован или депортирован?


Спасибо: 0 



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.05.06 14:59. Заголовок: Ранитидин.


Sanya

Ранитидин подавляет секрецию соляной кислоты в желудке. Выпускается в таблетках, обычно по 150мг/табл. Максимальная концентрация в крови достигается часа через два после приёма. Среди язвенников препарат довольно известный.

Не болейте.


Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.05.06 19:39. Заголовок: Статья для нехудеющих


Недавно в форуме обсуждали питание для желающих похудеть. В частности упомянули, что желательно употреблять растительные продукты с высоким содержанием волокон и клетчатки, которые хотя и вроде бы содержат углеводы, но за счет большого попутного баланса усваиваются медленнее и, таким образом, способствуют уменьшению веса.
Правильно это или нет?

Из последней поездки я привез кучу спортивной литературы, сейчас много читаю беговые и околобеговые темы, что-то интересное перевожу и выкладываю в наш «литературный» раздел. В частности, я нашел ответ по этому поводу.

Вопрос читателя: я пытаюсь использовать питание с низким гликемическим индексом (glycaemic index (GI)). Я читал, что пища с низким GI будет способствовать сохранению чувства сытости, но это не так. Вес я также не теряю.
(Добавлю, что пища с низким GI – это прежде всего свежие овощи, фрукты, салаты, слабопереработанные зерна и т.д.).

Ответ редактора по спортивному питанию Anita Bean. Вы не единственный, кто разочаровался в потере веса, обещанной диетой с низким GI. Эта диета сейчас достаточно модная и широко рекомендованная. Диета питательно сбалансирована, но этого не достаточно для решения проблем с весом. Пища с низким GI в общем является более питательно ценным продуктом, чем продукты с высоким GI. Например, цельное зерно содержит больше питательных веществ, микроэлементов, клетчатки, волокон и т.д., чем его рафинированный углеводный эквивалент. Для того чтобы терять вес вы, несмотря ни на что, должны потреблять меньше калорий, чем тратить их. Другими словами, вы все-таки должны считать калории, не смотря на питание по диете с низким GI.
Пока есть только краткосрочные исследования эффективности этой диеты и только половина из них подтверждает, что пища с низким GI снижает чувство голода, ускоряет насыщение или уменьшает общее потребление продуктов. В других исследованиях не обнаружено разницы в насыщении или общем потреблении пищи. Согласно отчету, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition в 2004 г. нет разницы в изменении веса при использовании диеты с низким GI и высоким GI.
Теоретически пища с низким GI должна быть более насыщающей, потому что большая часть таких продуктов содержит много волокон и должна дольше перевариваться, сдерживая, таким образом, ваш аппетит. Однако, на практике при таком питании вы невольно потребляете больше калорий. Мюсли (GI 49), вареный (или печеный) картофель (GI 50), спагетти (GI 48) являются продуктами с низким GI, но содержат сравнительно много калорий.
Низкий GI – не разрешение есть, сколько хочешь: вы обязательно должны контролировать количество съеденного.
Так что ответом на вопрос читателя будет: умеренно употреблять высококалорийные или высокоуглеводные продукты с низким GI (овсянку, хлеб, жиры, десерты и кондитерские изделия) вместо пищи с высоким содержанием волокон, влаги и низким GI (свежие фрукты, овощи и салаты).


Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.05.06 21:09. Заголовок: КАЛИЙ – ДРАГОЦЕННЫЙ ЭЛЕМЕНТ


Он, конечно, не такой красивый, как алмаз, но калий – лучший друг бегунов, так что убедитесь, что вы потребляете его в достаточных количествах.
Существует простая физиологическая причина того, что бананы с водой – основа восстановления после марафона: вода – восстанавливает баланс жидкости, бананы – баланс калия.
Калий – химический элемент, который работает совместно с другим химическим элементом – натрием. Оба они обеспечивают баланс жидкости и поддерживают уровень электролитов в вашем теле. Так как стабильность уровня гидратации помогает регулировать сердцебиение и предотвращает появление спазмов в мышцах, калий является исключительно важным для бегунов. «Думайте о нем, как о плотине на пути движения жидкости внутрь клеток и обратно из клеток», - говорить Лиза Дорфман, специалист по спортивному питанию.
Большая часть натрия содержится вне клеток, тогда как калий – внутри клеток. Кроме того из-за различной концентрации этих элементов, калий постоянно стремится покинуть клетки, а натрий – проникнуть в них. На перенос этих важных элементов – «натриево-калиевый насос» - требуется 20-40% всего энергопотребления взрослого человека во время отдыха.
После беговой нагрузки, например, на финише марафона, окажется, что вне клеток содержится больше калия, чем внутри них. Поэтому вы чувствуете себя слабым, ваши ноги может свести судорогой, но если вы съедите банан и выпьете воды, дисбаланс исправится в течение часа.
Хотя основное «занятие» калия – поддерживать баланс жидкости и электролитов в теле, он также может предотвращать сердечные заболевания. В исследовании «Диетическое предотвращение гипертонии» (1997), проведенным Национальным институтом сердца, легких и крови (США), у добровольцев, которые принимали 4700 мг калия ежедневно, получаемых из свежих овощей, фруктов, зерновых продуктов – давление понижалось в течение 2 недель. «Калий может работать как мочегонное средство», - говорит Лесли Бончи, директор спортивно-медицинской программы Университета при Питсбургском медицинском центре. «Это полезно, потому что при этом удаляется избыточная влага и уменьшается давление в сердечно-сосудистой системе».
Так как калий играет такую ключевую роль в гидратации, бегуны должны озаботиться тем, чтобы получать его в достаточном количестве.
Расслабьтесь! Калий содержится во множестве продуктов и совершенно не проблематично потребить дневную норму 3500 мг. Если вы используете большие объемы бега в своей подготовке, то ваша норма увеличивается до 4700 мг, но и это не проблематично, если вы потребляете достаточно свежих нерафинированных продуктов.
Все это потому что калий в изобилии присутствует во всех клетках животного и растительного происхождения. Клетки остаются неповрежденными (сохраняя содержащийся в них калий), пока продукты не обрабатываются. Соответственно, цельная пища – наиболее ценная. «Одна обычная морковка содержит около 300 мг», - говорит Бончи. «Я обычно рекомендую спортсменам, которые уделяют повышенное внимание потреблению углеводов и протеинов, выбирать продукты, богатые натрием». По мнению Бончи 5 наиболее богатых калием продукты: печеный картофель (около 800 мг), банан (500 мг), нектарин (300 мг), в 225 мл молока – 450 мг, 225 мл йогурта – 400 мг.
При нормальном питании ощутить дефицит калия затруднительно, но можно. Некоторые бегуны, которые используют плотный график тренировок и проводят их в жарких влажных условиях, при этом потребляют много рафинированных продуктов (пища фаст-фуд содержит много натрия и мало калия) могут заметить признаки дефицита калия – значительное утомление мышц. Следовательно для поддержания нормального уровня калия следует потреблять разнообразную цельную пищу, в том числе и бананы.

… НЕ ТОЛЬКО БАНАНЫ
Список продуктов, содержащих около 200 мг калия на 100 г порцию: абрикосы, авокадо, дыня, киви, бобы, молоко, апельсины, чернослив, шпинат, томаты, мясо, птица, рыба.


Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.05.06 22:20. Заголовок: Интересно, прикинул по себе-явно калия не хватает


Раньше не особо обращал на это внимание, 9 бананов(если 500 мг в одном) даже за полгода не сьедаю, отношусь к ним спокойно - надо будет проверить
А вот небольшой скачок веса после марафона, за счет удержания воды, в течение первой недели, например у MaZaKи, - с этим связать вполне можно.
Теперь понятно, почему избыток калия приводит к судоргам. Вероятно это тот, который находится в крови.
А вот блокирует ли он магний в это время, якобы отвечающий за эластичность мышц...??

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.05.06 09:38. Заголовок: Re:


art пишет:

 цитата:
После беговой нагрузки, например, на финише марафона, окажется, что вне клеток содержится больше калия, чем внутри них. Поэтому вы чувствуете себя слабым, ваши ноги может свести судорогой, но если вы съедите банан и выпьете воды, дисбаланс исправится в течение часа.



Простите, такое состояние несовместимо с жизнью Либо неточность перевода, либо авторы заврались...

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.05.06 09:51. Заголовок: Перевод точный.


Обычно в межклеточном пространстве содержание калия раз в 500 больше, чем внутри клеток. Так что скорее всего авторы заврались, а переводчик перевел формально (стыд и позор на мою седую голову!).

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.05.06 15:57. Заголовок: Re:


Десять лет назад вылечил гастрит 5-ти дневным голоданием с первого раза. Правда гастрит определил у себя сам. Месяца три перед этим ныл живот, ничего не помогало. Но 5 дней голодовки -это+5дней входа+5дней выхода=15дней. Перед этим и во время - очистка кишечника. Без нагрузок, это само по себе нагрузка. С тех пор "бог миловал".

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.06.06 08:36. Заголовок: Re:


В свое время, злоупотреблял едой и пивом плюс курил как паровоз, и работал по 12 часов на нервной работе, плюс институт заочно. В1998 году поставили диагонз гастродеунит хронический. Восемь месяцев лечил по классической медицине. Таблеток куча, толку мало, овсянку с тех пор ненавижу, за эти восемь месяцев ни капли спиртного, четыре сигареты в день. Результата ни кого. Если бы тогда сказали бы, что может помочь раскаленое олово выпил бы, ложиться в больницу отказывался надо было работать, что бы оплачивать учебу.
Короче вся семья в поиске чудо снадобья, а то так и Жена где-то вычетала про капустный сок. Утром перед работой нажали свежего, пью, через минуту начинаю ощущать весь свой желудок и далее как он , этот сок, проходит по кишечнику, бросает в жар , слабость, в животе какая-то адская смесь прожигает стенки желудка. Сразу официально заявляю ( время шесть утра) еще пять минут, такого лечения и вызывайте скорую, помираю. В глазах темнеет. Но спустя пять минут какой-то позыв, чего-нибудь съесть. Ем все проходит. Надо заметиь, что все эти восемь месяцев апетита не было вообще, и после каждого приема пищи боли в желудке. Так вот, далее, выпил перед обедом, покушал, перенес лекаство легче. А через три дня, такого лечения, появился аппетит. И скажу я вам, что после восьми месяцев этого пищевого ада, клал я на врачей и прочих, сожрал тарелку пельменей с майонезом и был счастлив. После того как бросил курить желудок все меньше и меньше беспокоит. И только чуствую начинает подовать первые признаки разложения, сразу сочку дней пять и в поряде. А к диетам отношусь, со скепсисом. Есть такой нетрадиционный взгляд на физиологию. Если вы не будете тренировать свои мышцы ног, я не думаю что станете бегать лучше, я даже думаю что спустя какое-то время ходить не сможете, то же и с мозгами, а желудок получается инопланетянин, фига, вы ему кашки годик, а потом булочка с джемом вас и убьет, подъем на одну ступеньку окажеться сверх нагрузкой.

Прошу к этому отнестись, ни как, к пропоганде, а как сугубо личному опыту.

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.06.06 07:09. Заголовок: Мой опыт про "сожрал тарелку пельменей с майонезом".


Не далее как вчера... На ужин (или на обед) попались блинчики со сметанкой. И вроде еще что-то... Или это что-то было попозже... В общем, самая обычная еда (при этом я не объедался, но, что касается количества, съел достаточно), но жареная, жирная и т.п. Вкусная. Не ожидал от нее никаких последствий.

Но все-таки заметил. Такое ощущение, что пищеварительный тракт напряженно работает, отнимая этим самым у всего организма нужную энергию :). Состояние за час до еды было куда бодрее, чем через час после. Ничего не болело и т.п., но пропала та самая, и очень нужная, легкость в теле :). Вот тебе и... "вкусно поесть"

Один вывод могу сделать: никакой вкус не стоит таких жертв, как хорошее самочувствие.

ПИЩА ДОЛЖНА БЫТЬ ИСТОЧНИКОМ ЗДОРОВЬЯ, А НЕ БОЛЕЗНЕЙ!

Съел что-нибудь - и чувствуешь, как это идет тебе на пользу. Например, чай после бега зимой! Какая-нибудь каша в умеренном количестве - после того, как долго не ел. И прочие примеры. Буквально, каждый раз, поднося ко рту кусочек чего-нибудь съедобного, надо подумать: на пользу или во вред?.. Улучшит самочувсвтие или ухудшит впоследствии?..

А так... наваливаешь, наваливаешь в себя кучу всего... И ради каких-то мгновенных вкусовых ощущений сваливаешь все внутрь, как в помойку. Организму потом со всем этим разбираться...

Нет, однозначно и непререкаемо, никакой вкус не стоит здоровья!

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.06 21:36. Заголовок: Re:


Andrew пишет:

 цитата:
А так... наваливаешь, наваливаешь в себя кучу всего... И ради каких-то мгновенных вкусовых ощущений сваливаешь все внутрь, как в помойку. Организму потом со всем этим разбираться...


Это у меня щас главная проблемма, утром после тренировки ем как фотомодель, сладкий чай и чтонибудь очень легкое, в основном салат или супчик, в обед тоже соки и злаковые каши обезжиреные молочные продукты, но вечером я срываюсь, ем все подряд и за это себя ненавижу.

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.06 21:46. Заголовок: Надо искать правильный подход к ужину...


С одной стороны, если весь день есть, как фотомодель, но при этом быть бегуном... возникнет дефицит энергии - а куда ж мы без энергии?..

Можеть быть стоит в остальное время кушать побольше, или (что, как мне кажется, намного лучше) - почаще!..

Еще одна хитрость - за полчаса до ужина съесть "чуть-чуть". Четвертую часть своего нормального ужина... Иногда в результате применения такой вот хитрости ужин и ограничивается четвертью (вместо двойног объема). А если не брать в расчет исключения, так потом не через полчаса, а через час-полтора, которые будут проведены с приятным ощущением некоторой "хорошей" сытости (без тяжести в желудке, без лежания на диване и т.п.) - съесть еще чуть-чуть: или оставшиеся три четверти, или, как правило, меньше. Потому что состояние уже менее голодное...

Главное - не начать есть "от нечего делать" или "потому что вкусно - надо попробовать".

Можно еще, конечно, перед едой, опять же, представить, принесет ли ВОТ ЭТОТ КУСОЧЕК пользу, или нет?.. Если нет - его можно сравнить с ядом, с чем-то вредным, убивающим, разлагающим и т.п...

Победить себя один раз и потерпеть пару секунд - зато потом весь оставшийся вечер ходишь сытый, здоровый и довольный :). И еще - уважающий себя =).

Вот только бы еще научить все эти строчки вовремя вспоминать... Научиться бы каждый раз перед едой ДУМАТЬ...

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.06 21:59. Заголовок: Re:


Andrew пишет:

 цитата:
Научиться бы каждый раз перед едой ДУМАТЬ...


Спасибо Andrew, будем думать и как в Ералаше про сникерс тренировать силу воли, еще один вопрос какой чай лучьше пить, зеленый или черный, лыжники как я видел пьют почти все только зеленый и вообще какова его польза для бегуна, есть ли она вообще в чае?

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.06 08:29. Заголовок: Re:


Piri пишет:

 цитата:
ем все подряд и за это себя ненавижу.


Что так? Себя любить надо!

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.06 09:02. Заголовок: Re:


Piri
, зеленый чай богат катехином, как ни один другой продукт. Отлично укрепляет сосуды и чистит их (атеросклероза не будет), прекрасно тонизирует и сильное мочегонное (нельзя пить на ночь и перед бегами), благотворно влияет на жел.-киш. тракт (способствует усвоению жирной пищи). А еще - сильный антиоксидант. Черный чай - это бывший зеленый, но подвергшийся тепловой обработке со всеми вытекающими последствиями. Зеленый чай надо пить без сахара. Вообще это целая область знания, причем очень обширная. У меня стаж зеленого чаепития уже более 17 лет. Есть еще сорт полуферментированного чая - улун (или оолонг), тоже интересная вещь (мягко способствует снижению веса) и т.д. и т.п.

Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.06 09:27. Заголовок: Чай?.. Ну, не знаю... :)


Для себя я различий не провожу и вообще пью только черный... Просто так сложилось... :). Вряд ли это имеет какую-то важную роль... (Равно как и: что лучше - чай, кофе, или вода, или... еще что-нибудь; только кофе вымывает кальций...).

Только еще один пунктик у меня - лучше есть в одно время, а пить в другое :). В крайнем случае, пить до еды.

Все для того же - чтобы не набивать уж слишком сильно желудок :). А то покушал - хорошо, чаем залил - уже плохо...



Спасибо: 0 
Профиль



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.06 09:52. Заголовок: Re:


Piri пишет:

 цитата:
но вечером я срываюсь, ем все подряд и за это себя ненавижу



это ты не один такой уникальный. Сейчас, как мне кажется, с расцветом различных диет, здоровых образов жизни, современных эталонов красоты, мы стали ЖРАТВЕ уделять слишком много внимания...
Возможно имеет смысл перекинуть систему тренировок на ту же систему питания. Т.е. в любом случае идет нагрузка-отдых, и если бесконечные пищевые ограничения в необдуманном количестве, то затем организму в любом случае сносит планку. Есть такие штуки, как булимия, анорексия и еще куча страшных слов, характеризующие испорченные отношения человек&питание.
В любом случае, оцени ситуацию: бесспорно, тебе легко, воздушно когда ты с утра до вечера ешь очень мало,...но вечером-то не можешь с собой совладать, и выходит "срыв" с пониманием того, что это "неправильно". Так что решай каким угодно способом проблему этого вечернего "скочка"...очевидно, раньше их не было. Откати назад, но с учетом нынешнего опыта. Большинство из нас прекрасно знает "здоровые" и "нездоровые" продукты. Из всего этого многообразия нужно составить такую схему, которыю ТЫ сможешь тянуть...

Спасибо: 0 



Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.06 10:15. Заголовок: Мне кажется, наоборот!


Михаил пишет:

 цитата:
Сейчас, как мне кажется, с расцветом различных диет, здоровых образов жизни, современных эталонов красоты, мы стали ЖРАТВЕ уделять слишком много внимания...



Советская недокормица кончилась, и человек, наконец, может спокойно подумать не только о том, что бы пожрать (и где это купить!), но и чем бы заняться.

Есть нужно немного, просто и вкусно: сыр, оливки, осьминоги и вино!

Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 123 , стр: 1 2 3 4 All [только новые]
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 40
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет



Создай свой форум на сервисе Borda.ru
Форум находится на 69 месте в рейтинге
Текстовая версия